最中種は原料が糯米であることから米に合うものは基本的に相性が良く、レストランなどで は食べられる器として、またデザートではアイスを入れて冷たくお召し上がりもいただけま すし、チーズをのせて炙って食べたりと、冷温・常温・高温を問わずお使いいただけます。 甘い辛いを問わずアイデア次第で無限の可能性があり、フランスならではの食材と合わせて いただくことで世界初の新食感に衝撃と感激を受けられます。

和菓子として 餡子を入れるだけでそのまま食べられます。
デザートとして アイスに色々なトッピングを施して最中種に挟んで食べてください。(お すすめはワサビと醤油を各少々)クリームチーズとワサビも相性がいいです。 チョコレートとナッツや、フロランタンにも器としてお使いいただけます。
最中 1 枚の上にお好きな量をのせたり、2 枚で挟んだりとお好みの食材に合わせてお楽しみ ください。