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P a r i s
Saké Tatsuriki Junmai Ginjo -Dragon Black Episode 2
Honda Shoten Co., Ltd.
Ingrédients : Riz (produit au Japon), koji (produit au Japon)
Ingrédients : Riz, Koji, Eau
Catégorie : Junmai Ginjo
Taux de polissage : 40%
Variété de riz : Hyogo-Nishiki
Degré d'alcool : 16%
味わい・キレを重視した純米吟醸酒です。兵庫県が温暖化対策として開発した酒米兵庫錦を使用しています。山田錦に比べ香りが少なく、味わいがありながらもスッキリとした辛口を実現しました。
Saké Junmai Ginjo avec un accent sur le goût et la netteté. Nous utilisons le riz à saké Hyogo Nishiki développé par la préfecture de Hyogo comme mesure contre le réchauffement climatique. Comparé au Yamada Nishiki, il a moins de parfum, mais est rafraîchissant et sec.
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