top of page

Sauce de soja au calamar luciole

Daitoku Shoyu Co.,Ltd

wip.jpg

Ingrédients : Sauce de soja (soja et blé de Tajima Hyogo),Sel (produit du Japon), Calamars luciole (Tajima)

​

兵庫県但馬産のホタルイカを兵庫県豊岡市産の大豆、小麦で作った麹に合わせ仕込んだ魚醤。旺盛な発酵によって臭みをのぞき、素材にコク味を付与する調味料。
​パスタや炒め物、煮物や炊き込みご飯、卵かけごはんにも良く合います

C'est une sauce de soja à base de calamar luciole de Tajima située dans la préfecture de Hyogo.
Cette sauce de soja est fabriquée à base de soja et de blé de la ville de Toyooka.
Cette un assaisonnement qui ajoute de la richesse aux ingrédients qu'il accompagne.
Il s'occorde bien avec les pâtes, les aliments frits, les aliments bouillis et le riz.

image horizontale redimensionnée.jpeg
bottom of page